FORTEZZA DI VERRUA SAVOIA 11/12 APRILE 2015, " A 310 ANNI DAL GRANDE ASSEDIO: RESA O VITTORIA?

11-12 APRILE 2015

“A 310 anni dal grande assedio: resa o vittoria?”

SABATO 11 APRILE ORE 20

Dalle 17,30: Tableaux Vivants

a cura del Coordinamento Rievocazioni Storiche di Torino

Visite guidate

ORE 20: Cena del Governatore

“Cucina borghese, semplice ed economica” nei ricettari dei cuochi di corte e di casata tra la fine del Settecento e l’Ottocento”

A cura di A. Rivalta

MENU

Aperitivo di benvenuto: bollicine e….”Uova alla turinese” dal Manuale di V. Agnoletti

Piatti di apertura: “Insalata alla provinciale” dal ricettario di G. Vialardi

“Acciughe in canapé” da Il Cuoco Piemontese

Primo Piatto: “Zuppa alla golosa” dal manuale di V. Agnoletti

Secondo Piatto: “Tenerumi di vitello alla pollastrina” dal ricettario di F. Chapusot

Guarnizioni

Dessert: “Crema alla sultana” da La Cuciniera Piemontese

SERVIZIO DI SALA  A CURA DELL’I.I.S PER I SERVIZI ENOGASTRONOMICI E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA

C. UBERTINI DI CHIVASSO

€35,00

INTERVENTI TRATTI DAL TESTO: “Donne in guerra: mogli, compagne e femmes de plaisir ” a cura di A. Giorda e F. Ganora

PRENOTAZIONI ENTRO IL 6/7 APRILE

011/19838708 - e.mail: fondazione.piazza@alice.it

12 APRILE 2015

Dalle ore 10

TABLEAUX D’EPOCA e SIMULAZIONI DI COMBATTIMENTO

 A cura del Coordinamento Rievocazioni Storiche di Torino

Visite guidate

ORE 15,30

“GLI ULTIMI MOMENTI DI UN ASSEDIO": RIEVOCAZIONE STORICA

ORE 16,30

PRESENTAZIONE DEL TESTO:

“DONNE IN GUERRA: MOGLI, COMPAGNE, FEMMES DE PLAISIR”

Di Alessia Giorda e Francesco Ganora

Visite guidate

011/19838708

e.mail. fondazione.piazza@alice.it

www.roccadiverrua.it