ANTICIPAZIONE IMPORTANTE
Visto il grande apprezzamento ricevuto dall'ultimo racconto di Giuseppe Arlotta, domani pubblicheremo un contenuto speciale: la ricetta tradizionale per la preparazione e la cottura delle costardelle.
In un primo momento questa pagina avrebbe dovuto far parte del racconto stesso, ma avrebbe finito per appesantirne la lunghezza. D'intesa con l'autore abbiamo quindi deciso di proporla come testo autonomo, affinché possa essere letta e apprezzata anche come un piccolo racconto di cucina e di memoria.
È, soprattutto, un modo per rendere un affettuoso e doveroso omaggio alla mamma di Giuseppe, custode di quei gesti, di quei sapori e di quella tradizione familiare che il racconto ha voluto consegnare alla memoria.
Il blogger
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