“GRAN BUFFET DELLA LEGALITA’”
L’Associazione Itaca di Vercelli (www.itacavercelli.it) in collaborazione
con l’Istituto Alberghiero “Ronco” di Trino, organizza per il giorno giovedì 23
ottobre 2014 alle ore 20 un “GRAN BUFFET DELLA LEGALITA’”. La cena si svolgerà
presso l’I.P.S.S.E.O.A. “RONCO” in via
Vittime di Bologna, 4 a Trino e verrà cucinata utilizzando i prodotti provenienti
dai beni confiscati alle mafie della rete di Liberaterra.
Il buffet nasce
dalla volontà degli allievi che aderiscono all’Associazione Itaca attraverso il
gruppo studentesco presente all’interno dell’Istituto, al termine di un
percorso di educazione alla legalità e alla cittadinanza attiva.
Il ricavato
dell’iniziativa consentirà di sostenere la partecipazione di alcuni studenti
dell’Istituto ad un viaggio a Napoli, organizzato in occasione del decimo
anniversario dell’uccisione di Antonio Landieri, giovane disabile vittima
innocente di Camorra.
A Scampia saranno
accolti da Rosario Esposito La Rossa (cugino di Antonio) e dall’Associazione
VODISCA protagonisti della scorsa puntata di “Petrolio” su RAI 1 ( http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-897907d9-7e1e-4d36-abd2-2529b1af39ed.html#p=0
).
Sono aperte le iscrizioni contattando il
numero 347.7693540
Il menu della serata
prevede:
APERITIVO
Cocktail di
benvenuto
Tartine
Canapè
Pizze rustiche
ANTIPASTI E
SECONDI A BUFFET
Tortino di zucchine
con vellutata di gorgonzola e pasta kataifi
Frittura mista
(crocchette di patate, arancini di riso,
frittatine di pasta, frittelle di pesce)
Sformatino di
acciughe
Moscardini e patate
con salsa fredda al basilico
Cozze ripiene alla
mediterranea
PRIMI
Paccheri all’insù
(ragù, ricotta e pomodoro)
Risotto cozze e
provola
DOLCI
Delizia al limone
Grazie per l’attenzione
Gabriele Cortella
Presidente Itaca
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