Domenica 18 luglio alla Fortezza di Verrua Savoia , evento particolare, una cena tra semplicità contadina , raffinatezza di corte e ...musica.... tutto questo è: A CENA DAL GOVERNATORE.
Dalle 19.30 si potrà gustare un menu' particolarissimo con i seguenti piatti:
APERITIVO : Crostini con tartara alla vecchia maniera e salame Monferrino
ANTIPASTI: lingua in salsa agrodolce ed erbe aromatiche
rotolo di patate e tonno con salsa remolade
PRIMO: risotto al prosecco e rosmarino
SECONDO: rollè di coniglio farcito con prosciutto, salsa e guarnizioni
DESSERT: pesche gratinate alla Monet
gelato dei principi
Menu' a cura di Adriano Rivalta
dopo cena alle 21.30 sul dongione:
KALENDAMAYA: GUERRA NON HO DA FAR
Concerto per arciliuto e soprano organizzato dall'Associazione Culturale GLI INVAGHITI
Caterina Borgondo
fondazione La Rocca
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