Agnolotti con ripieno di mele? 22 anni fa molti pensarono che nel piccolo comune di San Sebastiano da Po, poco lontano da noi, fossero del tutto impazziti, e invece.....
Abbinare un ripieno di mele molto acerbe, mischiato a carne naturalmente , è stata scelta vincente, visto che, con crescente successo, siamo arrivati alla edizione numero 22 e che le file per gustare il curioso melange si allungano di anno in anno.
Dal 10 al 12 settembre quindi, il piccolo borgo si anima con questa sagra del Pom Matan, che oltre alle delizie alimentari, non solo agnolotti, ma anche tomini, affettati, carne alla brace e tanto altro, propone alla domenica una grandiosa fiera mercato, una estemporanea di pittura, esposizione di vespe e trattori d'epoca, un mini torneo di calcio, una gara alle bocce, una passeggiata ecologica in riva al Po, addirittura l'arrivo di un treno a vapore che viaggerà tra Cavagnolo e San Sebastiano e infine una manifestazione equestre.
Se non ne avete ancora abbastanza, cito anche il concerto rock dei Nerovinile, venerdi' 10 alle 22, e la serata danzante di sabato 11 con Giusy Montagnani, quattro salti....fan digerire.
Mauro Novo
mauroatlarge@aol.it
geniale! le mele acerbe vengono da sempre usate nella cucina del nord Europa e sono ottime con piatti salati - che bello ritrovarle a San Sebastiano da Po!
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