L'importantissima manifestazione del 2 ottobre prossimo a Crescentino, Cioccolatissima, organizzata dalla Compagnia delle Botteghe, merita un lancio di tutto rispetto, da qui a quella data, ogni settimana, Andrea Bazzano che con l'aiuto di tutti gli associati della Compagnia ha ideato la manifestazione, illustrerà ai lettori del blog , le singole iniziative che comporranno la kermesse.
Saranno due le prestigiose degustazioni di cioccolato in programma SABATO 02
OTTOBRE a CRESCENTINO, nell'ambito della manifestazione CIOCCOLATISSIMA 2010,
organizzata dalla Compagnia delle Botteghe. Alle ore 16.00, in piazza Vische:
“Alla Corte dei Savoia”, il rito della merenda con cioccolata calda e le
delizie della piccola pasticceria, con la partecipazione del Coordinamento dei
Gruppi Storici di Torino in costume d’epoca. Quota di partecipazione dieci
euro. Alle ore 18.00 al civico 107 di via Mazzini, un altro appuntamento di
prestigio: Degustazione guidata di cioccolati speziati a cura della Compagnia
del Cioccolato. Una interessante degustazione guidata per scoprire la migliore
unione di spezie e cioccolato, dai classici ad alcune scoperte recenti.
Abbinamento col più speziato dei vini, il Barolo Chinato. Relatori: Roberto
Bava, responsabile internazionale della Associazione e Anna Rita Merli, storica
del cioccolato. Quota di partecipazione dieci euro. Durante la degustazione,
presentazione del libro “CioccolaTorino” (Blu Edizioni) di Clara e Gigi
Padovani, giornalista de “La Stampa”, partecipano gli autori. Per entrambe le
degustazioni è obbligatoria la prenotazione entro le ore 12 di venerdì 01
ottobre presso “Il Cantuccio”, in via Mazzini n° 114 o presso il “Colorificio
Bazzano”, in corso Roma n° 41, fino ad esaurimento posti.
Andrea Bazzano
Compagnia delle Botteghe
Spett. Blogger..
RispondiEliminaUna domanda: a cosa si riferisce la "quota di partecipazione" di 10 euro "obbligatoria prenotazione?
(a capozza..quindi una famiglia di 4 persone = 40 euro?) La cosa non è chiara.
Saint-Just
giri la domanda a chi redige il post, perchè questa volta non sono io come vede dalla firma, come succede per le iniziative di Verrua che son firmate da un'altra persona, anche per questa inizativa la firma è un'altra, il blog pubblica su richiesta, quindi io non le posso rispondere
RispondiEliminaGiusto, quindi rigiro la domanda agli organizzatori della manifestazione, un piccolo chiarimento sarebbe vantaggioso anche per loro, se voglio bermi una cioccolata me ne vado al bar riverito e servito e spendo meno di dieci euro.
RispondiEliminaS.J.
http://www.mondodelgusto.it/2009/01/28/merenda-reale-a-torino-e-provincia--il-rito-della-cioccolata-calda-e-biscotti-regala-un-tuffo-nel-settecento/
RispondiEliminaLeggo dal sito soprastante....
"......La Merenda Reale ha luogo alle ore 15.30 e 17.30 (eccetto dove indicato appuntamento unico ore 16.30); il prezzo per persona varia dagli 8,00 a 15,00 euro e la prenotazione è obbligatoria entro le ore 17.00 del giorno precedente......"
quindi le modalità e i costi sono perfettamente in linea con quanto proposto da altre parti...
mastro bignola
La ringrazio mastro bignola per l'ennesimo accostamento fra Crescentino e altre località un tantito più chic.
RispondiEliminaConsiderata la situazione e la localizzazione uno sforzetto per contenere i costi si poteva fare.
Iniziativa molto interessante e ben organizzata.
Ovviamente lascio volentieri il posto a tavola a chi non ha problemi di colesterolo e di tasca.
Cordiali saluti
S.J.
si protebbe specificare meglio per 10 euro,oltre alla cioccolata calda cosa ci sarà in prelibatezze? Anch'io trovo che, senza voler criticare la manifestazione anzi, la ritengo una bellissima opportunità per fare a crescentino finalmente qualcosa di diverso che bisognerebbe essere più chiari, così si evitano osservazioni che possono diventare spiacevoli
RispondiElimina"Alla Corte dei Savoia”, il rito della merenda con cioccolata calda e le delizie della piccola pasticceria, non è da intendersi come una semplice degustazione della famosa bevanda, ma come un piccolo evento all'interno di "Cioccolatissima 2010". L'appuntamento avrà la durata di circa un'ora in cui un'esperta dei riti di Corte di Casa Savoia racconterà, con aneddoti e curiosità, come nel Settecento, intingere i "bagnati" (biscotti secchi) in fumanti tazze di cioccolata calda, fosse un vero e proprio rito che tanto piaceva alla nobiltà dell'epoca. A creare l'atmosfera contribuiranno i figuranti in costume d'epoca del Coordinamento dei Gruppi Storici della Provincia di Torino. La cioccolata calda, preparata alla moda dell'epoca (con un'apposita ricetta che prevede l'acqua e non il latte come base per la preparazione, che la rende molto più densa e gustosa), sarà servita a tavola con i “bagnati” cioè i biscotti da intingere, paste savoiarde alla provenzale, paste Savoia alla piemontese, canestrelli, torcetti, dolci di meliga, gofri, lingue di suocera e molti altri ancora. I posti a disposizione per questa particolare "merenda" saranno solamente cinquanta. Da qui la necessità di ricorrere alla prenotazione. Durante l'intera giornata sarà comunque possibile degustare cioccolata calda, a prezzi più contenuti, in modo da accontentare un pochino tutti, presso i seguenti esercizi commerciali di Crescentino che hanno aderito alla manifestazione:
RispondiEliminaBar Gelateria Gianduia - via Mazzini 123:
15 gusti diversi di cioccolata calda;
Cremeria La Fragola - piazza Garibaldi 21:
10 tipi diversi di Cioccolate della Nonna;
Gelateria Pasticceria Le Tentazioni - viale Po 34: 12 gusti diversi di cioccolata calda;
Saranno molte altre le specialità proposte dagli esercizi commerciali di Crescentino che verranno proposte SABATO 2 OTTOBRE. Provvederemo a presentarle in un post successivo, grazie all'ospitalità di MAUROATLARGE, che ringrazio.
Andrea Bazzano per la Compagnia delle Botteghe
Molto interessante ed esaustiva come spiegazione.
RispondiEliminaDopo il Principe, arrivano i nobili.
Mi stupisco che insieme alla prenotazione non sia stato chiesto il Pedigree.
La manifestazione a questo punto si potrebbe chiamare "Aggiungi un Illuminato a tavola"..
A questo punto non sono per niente interessato e andrò a mangiarmi una pizza con i nipotini da un'altra parte, spendendo di meno e senza prenotare.
Cordiali saluti dal Plebeo
Saint-Just
Saint Just fa una polemica non costruttiva e, a mio parere, ingiusta per un evento che porterà una ventata di novità e piacere sul territorio. Tenuto conto che nessuno gli ha chiesto dove vuole andare a trascorrere quel giorno, mi sento di dire che un prodotto di qualità e originale viene pagato mediamente più di uno che non ha queste caratteristiche. Vorrei anche chiedere a Saint se ha mai comprato delle uova di cioccolato ai suoi nipotini? Sembra che si sia dimenticato dei loro prezzi...Dai diciamocelo 10 Euro non sono una cifra fuori dalla portata del cittadino medio italiano.
RispondiEliminaNon facciamo apparire qualcosa di inedito nel circondario, che forse, in alcuni tratti, può ricordare parte della nostra storia e tradizioni, come qualcosa di ghettizzante, mi sembra invece che questo evento sia del tipo "ricordiamo e celebriamo insieme un cibo che tanto piacere dà al nostro palato e al nostro umore".
Scegliere un posto diverso in una giornata in compagnia dei nostri cari, a volte, può fare la differenza, capito Saint?
Saluti
Egr. Saint-Just
RispondiEliminaprendiamo atto che non presenzierà a Cioccolatissima 2010. Ci spiace che abbia valutato quest'opportunità solo in base ai costi della "merenda" e alla presenza di figuranti in costume che hanno turbato la sua sensibilità, non tenendo invece conto di un programma corposo che sabato 2 ottobre, dalle 10 alle 22, vedrà un susseguirsi di eventi, per la maggior parte gratuiti, che andranno dal culinario all'arte, dall'artigianato alla cultura, dal musicale al folcloristico. Ma tant'è! Siamo consapevoli che fare bene per tutti non è possibile.
Compagnia delle Botteghe
Considerando le risposte educate alla mia, diciamo pure "provocazione", riconsidero le mie opinioni. Sono assolutamente favorevole a iniziative come la vostra che vivacizzano l'ambiente crescentinese, non vorrei che si pensasse il contrario.
RispondiEliminaLa perplessità è riassunta in una domanda che non ha avuto risposta: una famigliola standard, per la degustazione lascia sul tappeto 4x10 = 40 euro, e non mi sembra affatto poco nella situazione economica disastrosa di questi tempi. Oppure papà e mamma si sacrificano e pagano la degustazione solo per i pargoletti, che mi sembra una str.....a.
Non parliamo poi della "prenotazione", ennesimo atto burocratico ammazza-entusiasmi.
Saluti
Saint-Just
Chissà se Saint Just è così gentile da indicarmi qual'è la pizzeria di sua fiducia in cui si cena a meno di dieci euro? Vorrei portarci anch'io i miei nipotini.
RispondiEliminaNonno Crescentinese
leggo sempre con molta curiosità i commenti di Saint Just, per vedere dove va a parare di volta in volta. Oramai possiamo nominarlo ufficialmente, Bastian cuntrari. Sappiamo tutti i costi della cioccolata e dei dolci, aspettiamo di vederne la qualità, e anche la rappresentazione che prevede il programma per poi criticare, se sarà necessario. La prego Saint Just, partecipiamo tutti alla festa del cioccolato e sosteniamo i commercianti, chissà che quest'anno non ci faranno vivere un Natale migliore dello scorso.
RispondiEliminaIo, golosissima di cioccolata, vorrei invece avere notizie dei pranzi e le cene a base di cioccolata che, mi pare aver capito, verranno organizzati dai ristoranti di Crescentino?
RispondiEliminaGrazie.
PANDORA
sono molto contento che la compagnia delle botteghe ed Andrea Bazzano abbiano scelto questo blog come punto di appoggio per lanciare la manifestazione che si terrà il 2 ottobre, i commenti a volte malevoli di saint just sono punture di spillo che sarebbero evitabili, cercare sempre la polemica fa parte del personaggio....
RispondiEliminamauro novo