ASSESSORATO ALL'AMBIENTE DEL COMUNE DI CRESCENTINO COMUNICA

Sperimentare il Gruppo di Acquisto Solidale ( detto G.A.S. )

e il potere del Consumatore.

L'iniziativa si terrà in occasione della Classica Castagnata dell'Associazione Annunziata e Rione Mulino, nei giorni 1 , 2, 3 Novembre 2013, in via Marco Polo a Crescentino.

Negli stessi giorni sarà venduto il frutto di stagione per eccellenza:  Kiwi appena raccolti, direttamente dal produttore al consumatore.

Il prezzo fissato per la vendita è di solo di 1 € al kg ,naturalmente fino ad esaurimento scorte.

L'obiettivo dell'iniziativa è avvicinarsi ad una realtà che si sta diffondendo da anni in Italia, il Gruppo di Acquisto Solidale ( detto G.A.S. ).

Qui di seguito spiegherò la loro funzione, per provare a realizzarne uno a Crescentino.

In pratica sono gruppi di persone che decidono di acquistare prodotti (alimentari ma non solo), direttamente da chi li produce. Ciò consente di evitare l'intermediazione della grande distribuzione in modo da realizzare un vantaggio economico ma equo sia per il produttore che per il consumatore. I prezzi sono più convenienti perché i prodotti sono acquistati all'ingrosso, da aziende locali (e quindi con minori costi di trasporto). I Gas sono una forma di "filiera corta" (in cui i passaggi dal campo alla tavola sono ridotti al minimo).

La Bassa Vercellese è leader mondiale per la produzione del fantastico frutto, quindi perché non approfittarne per godersi questo primato che avvantaggia in un giro di pochi chilometri la nostra cittadina?

Qualche accenno alle proprietà naturali del Kiwi :

Innanzitutto è ricco di fibre ed il contenuto di Vitamina C è superiore rispetto alle famose arance e limoni, nel kiwi infatti troviamo circa 85 mg di vitamina C ogni 100 g invece nelle arance la quantità si aggira intorno ai 55mg ogni 100g di frutto.

Inoltre favorisce le difese naturali dell'organismo oltre ad avere proprietà rinfrescanti, depurative e diuretiche.

Sicuramente se l'iniziativa porterà alla creazione di un G.A.S. nel nostro paese, sarà una bella esperienza collettiva, una utile opportunità per risparmiare e attuare un consumo critico in generale.

Un ringraziamento all' Associazione Annunziata e Rione Mulino che ospiterà - contestualmente nella classica Castagnata di novembre - questa bella esperienza; grazie soprattutto per l'importante apporto che ha dato e darà per l'organizzazione e la riuscita dell'iniziativa.

I miei più cordiali saluti

Gianni Taverna

Assessore Ambiente

Comune di Crescentino